Рыбалка в Сибири
Рыба - Карповые

 

Сазан

Сазан играет важную роль в рыбном хозяйстве южных бассейнов России. Живет в пресных и солоноватых водах, в питании неприхотлив, потребляет различные растительные и животные организмы. Икру мечет весной на растительность, нерест порционный. Для Сибири – давно желанный объект акклиматизации. Несмотря на то, что первые опыты перевозки сазана в Сибирь были предприняты еще в 1909-1910 гг. и получили особенно большой размах, начиная с конца 20-х годов, ощутимых результатов эта работа не дала. Правда, в некоторых озерах Зауралья (Балтым, Куяш, Кундравинское, Большие Касли, Шарташ)  сазан обитает, но до настоящего времени он не оправдал надежды и не стал промысловой рыбой в Барабинских озерах и в Новосибирском водохранилище.

Другая картина с акклиматизацией сазана получилась в бассейне озера Байкал. Первые попытки (1934 и 1937 гг.) переселить сазана в реку Селенгу оказались неудачными. Вторая же попытка (1944-1945 гг.) привела к хорошим результатам, и в настоящее время сазан в бассейне Байкала распространен весьма широко. Он встречается на значительной части южной акватории озера, по Селенге на протяжении 1000 км, проник во многие протоки, имеется в озерах Гусином, Игрене, Большой Ундугуне, Шакше, Архалейских.

Созревает сазан в Байкале, начиная с четырех лет. Нерест происходит в прибрежных зарослях. Оптимальная температура для нереста 16-20 градусов. Плодовитость – от 55 до 185 тыс. икринок. Работы по посадке сазана в новые водоемы Сибири будут, несомненно, продолжаться.

Если Вы решили приготовить новогодний салат, а мяса курицы у Вас нет, попробуйте заменить его сазаном. Его вкус ничуть не хуже мяса птицы и нисколько не испортит вкус салата.

Теги:
 
Лента новостей сайта
Лента новостей
Облако тегов